最近,疫情之下的餐饮人实在太难了!全国多个城市疫情复发,餐饮人再次陷入“冰窖”,艰难求生。
上海、长沙、南昌等地先后宣布加强外来人员健康管理,外来人员抵达5天内不得进入餐饮、商场等消费场所;
广州、重庆、北京,或大面积暂停堂食,或部分地区暂停堂食;郑州从10月中旬至今,暂停堂食;
石家庄从21日起最大限度限制人员流动,大部分餐饮堂食被叫停……
这一代的餐饮人真的太不容易了!
面对这些不确定的变化,餐饮人突然发现,“现金流”对企业来说变得十分重要,“现金流”压力的下的餐饮企业更加脆弱。
本篇文章,我们就来和餐饮老板科普一下现金流知识。
01.
对企业的成长来说,通常都要